Obsah
Hlavním rozdílem mezi Candy a Chocolate je to Candy je sladká cukrovinka a Čokoláda je jídlo vyrobené ze semen kakaa Theobroma.
-
Cukroví
Cukroví, nazývané také sladkosti nebo lízátka, je cukrovinka s cukrem jako hlavní složkou. Kategorie nazvaná cukrovinky zahrnuje všechny sladké cukrovinky, včetně čokolády, žvýkačky a cukrovinek. Zelenina, ovoce nebo ořechy, které byly zasklené a potažené cukrem, se označují jako kandované. Fyzicky je cukrovinka charakterizována použitím významného množství cukru nebo náhrad cukru. Na rozdíl od koláče nebo bochníku chleba, který by byl sdílen mezi mnoha lidmi, se cukrovinky obvykle vyrábějí v menších kusech. Definice cukrovinek však také závisí na tom, jak lidé k jídlu přistupují. Na rozdíl od sladkého pečiva sloužícího k dezertnímu kurzu na konci jídla se cukrovinky běžně konzumují náhodně, často prsty, jako svačinu mezi jídly. Každá kultura má své vlastní představy o tom, co tvoří bonbóny spíše než dezert. Stejné jídlo může být bonbón v jedné kultuře a dezert v jiné kultuře.
-
Čokoláda
Čokoláda (poslouchejte) je obvykle sladká, obvykle hnědá potravinová příprava semen kakaa Theobroma, pražená a mletá. Vyrábí se ve formě tekutiny, pasty nebo v bloku nebo se používá jako aromatická složka v jiných potravinách. Kakao bylo kultivováno mnoha kulturami po dobu nejméně tří tisíciletí v Mesoamerice. Nejčasnější důkaz užívání stopy po Olmecs (Mexiko), s důkazem čokoládových nápojů sahající až do roku 1900 před naším letopočtem. Většina Mesoamerican lidí vyráběla čokoládové nápoje, včetně Mayů a Aztéků. Semena kakaového stromu mají intenzivní hořkou chuť a musí být fermentována, aby se vyvinula chuť. Po fermentaci se fazole suší, čistí a praží. Skořápka se odstraní za vzniku kakaových hrotů, které se pak rozemele na kakaovou hmotu, neadultrovanou čokoládu v surové formě. Jakmile je kakaová hmota zkapalněna zahřátím, nazývá se čokoláda. Kapalina může být také ochlazena a zpracována na dvě složky: kakaové pevné látky a kakaové máslo. Pečená čokoláda, také nazývaná hořká čokoláda, obsahuje kakaové pevné látky a kakaové máslo v různých poměrech, bez přidaných cukrů. Většina dnes konzumované čokolády je ve formě sladké čokolády, kombinace kakaové sušiny, kakaového másla nebo přidaných rostlinných olejů a cukru. Mléčná čokoláda je sladká čokoláda, která navíc obsahuje sušené mléko nebo kondenzované mléko. Bílá čokoláda obsahuje kakaové máslo, cukr a mléko, ale žádné kakaové pevné látky. Kakaové sušiny jsou zdrojem flavonoidů a alkaloidů, jako je theobromin, fenethylamin a kofein. Čokoláda také obsahuje anandamid. Čokoláda se stala jedním z nejpopulárnějších druhů potravin a příchutí na světě a bylo vytvořeno velké množství potravin obsahujících čokoládu, zejména dezerty včetně koláčů, pudinku, pěny, čokoládových sušenek a sušenek s čokoládovými kousky. Mnoho bonbónů je plněno nebo potahováno slazenou čokoládou a tyčinky z pevné čokolády a tyčinky potažené čokoládou se konzumují jako svačina. Dary čokolády formované do různých tvarů (např. Vejce, srdce, mince) se staly tradičními při určitých západních svátcích, jako jsou Velikonoce, Valentýn a Hanukkah. Čokoláda se také používá v chlazených a teplých nápojích, jako je čokoládové mléko a horká čokoláda a v některých alkoholických nápojích, jako je creme de cacao. Ačkoli kakao pochází z Ameriky, v posledních letech se africké národy chopily vedoucí role při výrobě kakaa. Od roku 2000 produkuje západní Afrika téměř dvě třetiny kakaa na světě, přičemž pobřeží Pobřeží slonoviny roste téměř z poloviny.
Candy (podstatné jméno)
Jedlé sladké cukrovinky obsahující cukr nebo někdy umělá sladidla a často ochucené ovocem, čokoládou, ořechy, bylinkami a kořením nebo umělou příchutí.
Candy (podstatné jméno)
Kousek tohoto druhu.
Candy (podstatné jméno)
crack kokain
Candy (podstatné jméno)
Jednotka hmotnosti používaná v jižní Indii, rovná dvaceti maundům, zhruba rovná 500 liber avoirdupois, ale místně se mění.
Candy (sloveso)
Vařit v cukrovém sirupu nebo obalit cukrem.
Candy (sloveso)
Chcete-li mít krystaly cukru v nebo na.
"Ovoce konzervované v cukrovém bonbónu po čase."
Candy (sloveso)
Být zformován do cukrovinek; ztuhnout v podobě nebo hmotnosti candyliku.
Čokoláda (podstatné jméno)
Jídlo vyrobené z mletých pražených kakaových bobů.
"Čokoláda je velmi oblíbená pochoutka."
Čokoláda (podstatné jméno)
Nápoj vyrobený rozpuštěním tohoto jídla ve vroucím mléce nebo vodě.
Čokoláda (podstatné jméno)
Jeden malý cukrářský výrobek vyrobený z čokolády.
„Koupil jí jako čokoládu nějaké čokolády. Jedla jednu čokoládu a zbytek vyhodila.“
Čokoláda (podstatné jméno)
Tmavě červeno-hnědá barva / barva, jako je čokoláda.
„Když to uvařil, celá věc změnila bohatou, hlubokou čokoládu.“
"panel barev | 61463E"
Čokoláda (podstatné jméno)
Černý člověk; temnota.
Čokoláda (přídavné jméno)
Vyrobeno z čokolády nebo obsahující čokoládu.
Čokoláda (přídavné jméno)
Mají tmavě červenohnědou barvu / barvu.
Čokoláda (přídavné jméno)
Černá se vztahuje na jakoukoli z různých etnických skupin, které mají tmavou pigmentaci kůže.
Čokoláda (sloveso)
Chcete-li přidat čokoládu; pokrýt (jídlo) čokoládou.
Čokoláda (sloveso)
K ošetření krevního agaru zahříváním za účelem lýzy červených krvinek v médiu.
Cukroví
Chcete-li konzervovat nebo vařit v cukru; jako na sladké ovoce; na cukroví zázvor.
Cukroví
Vyrábět krystaly cukru z nebo v; formovat se do masy připomínající bonbóny; jako na cukroví sirup.
Cukroví
Inkrustovat cukrem nebo bonbóny nebo těmi, které se podobají cukru nebo bonbónům.
Candy (sloveso)
Chcete-li mít krystaly cukru v nebo na; jako, ovoce konzervované v cukrovém bonbónu po čase.
Candy (sloveso)
Být zformován do cukrovinek; ztuhnout v podobě nebo hmotnosti candyliku.
Candy (podstatné jméno)
Jakýkoli sladký, více či méně pevný cukrářský výrobek, zejména ten, který je připraven z malých kousků nebo malých tyčinek, má širokou škálu tvarů, konzistencí a příchutí a je vyráběn různými způsoby. Často je ochucena nebo obarvena nebo pokryta čokoládou a někdy obsahuje ovoce, ořechy atd .; Často se vyrábí vařením cukru nebo melasy na požadovanou konzistenci a poté krystalizací, lisováním nebo zpracováním v požadovaném tvaru. Jiné typy mohou zahrnovat především čokoládu nebo slazenou želatinu. Tento výraz lze použít na jeden kus takové cukrovinky nebo na látku, ze které se skládá.
Candy (podstatné jméno)
Kokain.
Candy (podstatné jméno)
Hmotnost v Madras 500 liber, v Bombay 560 liber.
Čokoláda (podstatné jméno)
Pasta nebo koláč složený z pražených semen mletého těsta Theobroma Cacao a smíchaných s jinými přísadami, obvykle cukrem, skořicí nebo vanilkou.
Čokoláda (podstatné jméno)
Nápoj vyrobený rozpuštěním části pasty nebo koláče ve vroucí vodě nebo mléce.
Candy (podstatné jméno)
bohatá sladká látka vyrobená z ochuceného cukru a často kombinovaná s ovocem nebo ořechy
Candy (sloveso)
kabát s něčím sladkým, jako je tvrdá cukrová poleva
Čokoláda (podstatné jméno)
nápoj vyrobený z kakaového prášku a mléka a cukru; obvykle opilý
Čokoláda (podstatné jméno)
jídlo vyrobené z pražených mletých kakaových bobů
Čokoláda (podstatné jméno)
středně až tmavě hnědá barva
