Obsah

Hlavní rozdíl mezi Enchiladou a Burritem je ten Enchilada je kukuřičná tortilla stočená kolem náplně a pokrytá omáčkou z chilli papričky a Burrito je mexické jídlo skládající se z tortilly z pšeničné mouky zabalené nebo složené do válcového tvaru, aby se náplň zcela uzavřela.

• Enchilada

  Enchilada (španělsky:) je kukuřičná tortilla, která se válí kolem náplně a je pokrytá omáčkou z chilli papričky. Enchiladas lze plnit různými ingrediencemi, včetně různých mas, sýrů, fazolí, brambor, zeleniny nebo kombinací.

• Burrito

  Burrito (Angličtina:, Španělština: (poslouchat)) je jídlo v mexické a Tex-Mexové kuchyni, které se skládá z velké pšeničné tortilly s různými dalšími ingrediencemi. Je zabalen do válce s uzavřeným koncem, který lze na rozdíl od taco vyzvednout, kde se tortilla jednoduše složí kolem náplní. Tortilla je někdy lehce grilovaná nebo napařená, aby ji změkčila, učinila ji pružnější a umožnila jí přilepit se, když je zabalena. Mokré burrito je však zakryto omáčkou, a proto jej nelze vyzvednout. V Mexiku jsou často jedinou náplní maso a fazole. Ve Spojených státech však výplně burrito mohou zahrnovat velkou kombinaci přísad, jako je mexická rýže nebo obyčejná rýže, vařené fazole nebo fazole, salát, salsa, maso, guacamole, sýr, zakysaná smetana a různá zelenina. Velikost Burrito se velmi liší a některé mohou být velmi velké.

  
  

• Enchilada (podstatné jméno)

  Mexická miska vyrobená zabalením náplně do tortilly a pečením v omáčce.

• Burrito (podstatné jméno)

  Mexická miska skládající se z moučné tortilly ovinuté kolem náplně masa a / nebo fazolí, sýrů atd.

• Burrito (podstatné jméno)

  kolem náplně se složila moučná tortilla.

• Enchilada (podstatné jméno)

  tortilla s masovou náplní pečenou v chilli kořeněné rajčatové omáčce

• Burrito (podstatné jméno)

  kolem náplně se složila moučná tortilla