Obsah

• Hlavní rozdíl
• Globulární proteiny vs. vláknité proteiny
• Srovnávací tabulka
• Co jsou globulární proteiny?
• Co jsou vláknité proteiny?
• Klíčové rozdíly

Hlavní rozdíl

Druh proteinů, které se vyskytují převážně kulovité a mají kulovitou povahu a jsou snadno rozpustné ve vodě, na rozdíl od ostatních typů se převrací na známé jako globulární proteiny. Druh bílkovin, který se vyskytuje pouze u zvířat, má tyčinku podobnou druhu, který může vypadat jako kulovitý ránu, který se staví jako flétna.

Globulární proteiny vs. vláknité proteiny

Proteiny jsou nezbytnými biologickými sloučeninami, které lidské tělo potřebuje ve velkém množství, protože jsou díky své velké molekulové hmotnosti považovány za makromolekuly pro různé funkce a syntézu v lidském těle. Tyto proteiny obsahují jeden nebo více polypeptidových řetězců, ačkoli základní strukturní jednotkou proteinu je aminokyselina. Při tvorbě biologických proteinů se aminokyseliny kombinují prostřednictvím peptidových vazeb. Slovo protein je převzato z řeckého slova „proteos“, což znamená „první“. Název ukazuje jejich požadavek na různé funkce v těle. Jsou přítomny v protoplazmě buňky a jsou zodpovědné za různé funkce, včetně transportu materiálu, jako je kyslík, minerály, kovy atd., A za mechanický pohyb v lidském těle. Na základě trojrozměrných struktur, rozpustnosti, jsou klasifikovány jako globulární a vláknité proteiny. Oba proteiny jsou pro tělo stejně důležité. Protein, který má tyčinkovitou, vláknitou nebo listovou strukturu s kvalitou nerozpustnosti ve vodě, se nazývá vláknité proteiny, zatímco protein s nepravidelnou aminokyselinovou sekvencí a s kvalitou rozpustnosti ve vodě se nazývá globulární protein.

Druh proteinů, které se vyskytují převážně kulovité a mají kulovitou povahu a jsou snadno rozpustné ve vodě, na rozdíl od ostatních typů se převrací na známé jako globulární proteiny. Třída bílkovin, která se vyskytuje výhradně u zvířat, má tyčinku podobnou druhu, která může vypadat jako kulovitá rána, která se staví v drátu, jako flóra bílkovin. Zcela odlišný název používaný pro tyto typy proteinů zahrnuje sféroidní proteiny, protože jsou sférického druhu a především v podstatě nejhojnější spolu s vláknitými, membránovými a neuspořádanými proteiny. Jiný název používaný pro tyto typy zahrnuje skleroproteiny a do značné míry se používá jako zásobní protein, který se stává užitečným pokaždé, když nedostatek takového vitamínu existuje po celé postavě.

Vláknité proteiny by neměly mít schopnost rozpustit se ve vodě, a proto by měly zůstat nerozpustné. Na druhé straně jsou globulární proteiny nerozpustné ve vodě a dokonce i v kyselinách a zásadách. Pohon přitažlivosti, který existuje mezi molekulami pro vláknité proteiny, zůstává stále silnější. Na druhou stranu má síla přitažlivosti, která existuje mezi globulárními proteiny, slabé vodíkové vazby. Hlavní druh vláknitých bílkovin sestává z hedvábí, vlny a pórů, pórů a kůže. Na druhé straně první styly globulárních proteinů zahrnují vajíčko, mléko a další.

Srovnávací tabulka

Základ	Globulární proteiny	Vláknité proteiny
Rozpustnost	Globulární proteiny jsou rozpustné ve vodě, kyselinách a zásadách.	Vláknité prteiny zůstávají nerozpustné ve vodě, kyselinách a zásadách.
Tvar a rozměr	Globulární proteiny mají kulovité sférické tvary, které jsou ve své podstatě trojrozměrné (3D).	Vláknité proteiny mají tyčinkovitou, vláknitou nebo listovou strukturu.
Mezimolekulární síly	Slabý	Silný
Funkce	Globulární proteiny plní různé funkce, včetně přenosu kyslíku v krvi, metabolismu glukózy, ukládání kyslíku ve svalech a působí jako katalyzátor stovek reakcí probíhajících v těle.	Vláknité proteiny vykonávají desítky funkcí; od zajištění pevnosti v tahu, tuhosti, pružnosti až po zajištění strukturálních funkcí, jako je vytváření struktur lešení uvnitř buněk a membránových struktur.
Příklad	Příklady globulárních proteinů jsou myoglobin, inzulín, transferrin a hemoglobin.	Příklady vláknitých proteinů jsou kolagen, desmin, elastin a F-aktin.

Co jsou globulární proteiny?

Globulární proteiny jsou ve vodě rozpustné proteiny, které mají nepravidelnou aminokyselinovou sekvenci a mají kulovité kulové tvary. Tyto tvary jsou svou povahou trojrozměrné (3D), protože polypeptidové řetězce jsou složeny tak, aby je vytvořily. Protože jsou rozpustné ve vodě, mohou se transportovat do oblasti působení rozpuštěním v krvi a dalších tělesných tekutinách. Kromě toho, že se rozpustí ve vodě, mají také kvalitu, aby se rozpustili v kyselinách a zásadách. Ve srovnání s vláknitými proteiny jsou to složitější struktury, protože jsou tvořeny složenými polypeptidovými řetězci a vytvářejícími konečný tvar koule. Jedním z důvodů jejich rozpuštění ve vodě a dalších složkách je jejich slabá mezimolekulární síla. V lidském těle vykonávají různé funkce, včetně přenosu kyslíku v krvi, metabolismu glukózy, ukládání kyslíku ve svalech a jako katalyzátory stovek reakcí probíhajících v těle. Některé z nejlepších příkladů globulárních proteinů jsou myoglobin, inzulín, transferrin a hemoglobin.

Co jsou vláknité proteiny?

Vláknité proteiny jsou proteiny, které zůstávají nerozpustné ve vodě, kyselinách, zásadách a dalších takových sloučeninách. Ve srovnání s globulárními proteiny mají silnější intermolekulární síly přitažlivosti. Proto se snadno nerozpadnou ani nerozdělí. Mají tyčinkovitou, vláknovou nebo listovou strukturu, což je z hlediska tvaru méně komplikuje. Jak název napovídá, většina vláknitých proteinů je zesítěna takovým způsobem, že tvoří vláknité struktury. Jsou stejně důležité jako jiné proteiny, ačkoli mají více práce v mechanické podpůrné funkci těla. Od zajištění pevnosti v tahu, tuhosti, pružnosti až po zajištění strukturálních funkcí, jako je vytváření struktur lešení uvnitř buněk a membránových struktur, musí v lidském těle vykonávat desítky úkolů. Některé z nejlepších příkladů vláknitých proteinů jsou kolagen, desmin, elastin a F-aktin.

Klíčové rozdíly

1. Globulární proteiny jsou rozpustné ve vodě, kyselinách a zásadách, zatímco vláknité proteiny zůstávají nerozpustné ve vodě a dalších výše uvedených sloučeninách.
2. Globulární proteiny mají kulovité sférické tvary, které jsou svou povahou trojrozměrné (3D), protože jsou tvořeny několika záhyby v polypeptidových řetězcích. Na druhé straně vláknité proteiny mají tyčinkovitou, vláknitou nebo listovou strukturu.
3. Globulární proteiny mají slabé intermolekulární vodíkové vazby, zatímco vláknité proteiny mají silnější intermolekulární sílu mezi molekulami.
4. Globulární proteiny plní různé funkce, včetně přenosu kyslíku v krvi, metabolismu glukózy, ukládání kyslíku ve svalech a působí jako katalyzátor stovek reakcí probíhajících v těle. Na druhé straně vláknité proteiny plní desítky funkcí; od zajištění pevnosti v tahu, tuhosti, pružnosti až po zajištění strukturálních funkcí, jako je vytváření struktur lešení uvnitř buněk a membránových struktur.