Obsah

• Ketohexose

  
  

  Ketohexóza je hexóza obsahující keton (monosacharid o šesti atomech uhlíku). Mezi nejčastější ketohexózy, z nichž každý představuje pár enantiomerů (D- a L-isomery), patří psikóza, fruktóza, sorbóza a tagatóza. Ketohexóza je stabilní v širokém rozmezí pH as primárním pKa 10,28 bude deprotonovat pouze při vysokém pH, takže je marginálně méně stabilní než aldohexóza v roztoku. Základní vzorec pro všechny ketohexózy se považuje za C6H12O6 { displaystyle { ce {C6H12O6}}} s molekulovou hmotností 180.156 g / mol. Různé variace tohoto typu molekuly pocházejí z měnící se chirality R a S kolem třetího, čtvrtého a pátého uhlíku. Přestože všechny tyto struktury sdílejí podobné struktury, každá z nich má své vlastní použití a vlastnosti. Fruktóza v L i D konfiguraci je rozpustná ve vodě, alkoholu a etheru. D-Sorbóza se běžně používá v komerční syntéze kyseliny askorbové. D-Tagatóza je vzácná přírodní ketohexóza, která se vyskytuje v malém množství v potravě a má různé zdravotní přínosy.

  
  

• Hexose

  V bioorganické chemii je hexóza monosacharid se šesti atomy uhlíku, který má chemický vzorec C6H12O6. Hexózy jsou klasifikovány podle funkční skupiny, přičemž aldohexózy mají aldehyd v poloze 1 a ketohexózy mají keton v poloze 2.

• Ketohexose (podstatné jméno)

  Jakákoli hexóza obsahující ketonovou skupinu.

• Hexose (podstatné jméno)

  Cukr nebo sacharid obsahující šest atomů uhlíku.

  "Glukóza je obyčejná hexóza"

• Hexose (podstatné jméno)

  kterákoli ze třídy jednoduchých cukrů, jejichž molekuly obsahují šest atomů uhlíku, jako je glukóza a fruktóza. Obecně mají chemický vzorec C₆H₁₂O₆.

• Hexose (podstatné jméno)

  Jakýkoli člen skupiny cukrů obsahující šest atomů uhlíku v molekule. Některé jsou v přírodě široce distribuovány, zejména. v zralých plodech.

  
  

• Ketohexose (podstatné jméno)

  monosacharid mající šest atomů uhlíku a ketonovou skupinu

• Hexose (podstatné jméno)

  monosacharid, který obsahuje šest atomů uhlíku na molekulu