Obsah

• Anýzovka

  
  

  Anisette neboli Anis je anýz s obsahem anýzu, který se konzumuje ve většině středomořských zemí, zejména ve Španělsku, Itálii, Portugalsku, Turecku, Řecku, Libanonu, na Kypru, v Izraeli a ve Francii. Je bezbarvá a protože obsahuje cukr, je sladší než lihoviny ochucené suchým anýzem (např. Absint). Nejtradičnější styl anizety je ten, který se vyrábí destilováním anýzu, a liší se od stylů vyrobených jednoduchou macerací zahrnutím slova destilovaného na etiketě. Ačkoli Pastis je likér s podobnou chutí, který se připravuje podobným způsobem a někdy je zaměňován s anisette, používá kombinaci extraktů z anýzu a kořene lékořice. Sambuca je v podstatě anisette italského původu, která vyžaduje vysoký minimální obsah cukru (350 g / l). Likér se zpravidla nebere v úvahu kvůli své silné chuti. Často se mísí jednoduše s vodou, kde vytváří mléčně bílou konzistenci. Veškerý likér musí být ve stejnou chvíli upuštěn do velmi studené vody. Lití z láhve dokonce rychle nepřináší stejný výsledek. Velmi bílá tekutina označuje, že byla použita dobrá aniseta.

  
  

• Sambuca

  Sambuca (italská výslovnost:) je italský anýz s aroma anýzu, obvykle bezbarvý, likér. Jeho nejběžnější odrůda je často označována jako bílá sambuca, která ji odlišuje od ostatních odrůd, které jsou tmavě modré barvy (černá sambuca) nebo jasně červené (červená sambuca). Podobně jako jiné likéry ochucené anýzem je účinek ouzo někdy pozorován při kombinaci s vodou.

• Anisette (podstatné jméno)

  Francouzský alkoholický likér ochucený anýzem

• Sambuca (podstatné jméno)

  Italský likér vyrobený z bezinek a ochucený lékořicí, tradičně podávaný se 3 kávovými zrny, které představují zdraví, bohatství a bohatství (nebo minulost, přítomnost a budoucnost).

• Sambuca (podstatné jméno)

  
  

  Starověká forma trojúhelníkové harfy, která má velmi ostrý, pronikavý tón.

• Anisette (podstatné jméno)

  likér ochucený anýzem.

• Sambuca (podstatné jméno)

  italský likér s příchutí anýzu

  "sklenici hořící sambuky"

  "několik dobrých sambuků bylo spotřebováno, než se konečně přepočítal na taxi"

• Anisette (podstatné jméno)

  Francouzský srdečný nebo likér ochucený anýzovými semínky.

• Anisette (podstatné jméno)

  lékořice ochucená obvykle bezbarvý sladký likér vyrobený z anýzu

• Sambuca (podstatné jméno)

  italský likér vyrobený z bezinek a ochucený lékořicí