Obsah

Hlavním rozdílem mezi Licorice a Anise je to, že Lékořice je kořen glabry Glycyrrhiza, ze které lze extrahovat trochu sladkou chuť a Anýz je druh rostliny.

• Lékořice

  Lékořice (britská angličtina) nebo lékořice (americká angličtina) (LIK-ər-is (h)) je kořenem Glycyrrhiza glabra, ze kterého lze extrahovat sladkou chuť. Rostlina lékořice je bylina vytrvalá trvalka pocházející z jižní Evropy a částí Asie, jako je Indie. Netýká se botanicky anýzu, badyánu nebo fenykl, které jsou zdrojem podobných aromatických látek. Příchutě z lékořice se používají jako bonbóny nebo sladidla, zejména v některých evropských a středovýchodních zemích. Výtažky z lékořice se používají v bylinkářství a tradiční medicíně. Nadměrná konzumace lékořice (více než 2 mg / kg / den čisté kyseliny glycyrrhizinové, složky lékořice) může vést k nepříznivým účinkům, jako je hypokalémie, zvýšený krevní tlak a svalová slabost.

  
  

• Anýz

  Anise (; Pimpinella anisum), také nazývaná anýz, je kvetoucí rostlina v rodině Apiaceae pocházející z východní oblasti Středomoří a jihozápadní Asie. Jeho chuť má podobnost s některými dalšími kořeními, jako je badyán, fenykl a lékořice. Je široce kultivovaný a používá se k ochucení potravin a alkoholických nápojů, zejména kolem Středozemního moře. V bylinném lékařství sloužil jako karminát.

• Lékořice (podstatné jméno)

  Rostlina Glycyrrhiza glabra nebo někdy v Severní Americe příbuzná americká rostlina lékořice noshow = 1.

• Lékořice (podstatné jméno)

  Typ kořene nebo jeho extraktu.

• Lékořice (podstatné jméno)

  Černá barva, pojmenovaná po lékořice.

  
  

  "barevný panel | 1A1110"

• Anýz (podstatné jméno)

  Zvonkovitá rostlina (Pimpinella anisum), která přirozeně roste v Egyptě a pěstuje se ve Španělsku, na Maltě atd. Pro své karminativní a aromatická semena, která se používají jako koření. Má vůni lékořice.

• Anýz (podstatné jméno)

  středomořská rostlina rodiny petržele, pěstovaná pro aromatická semena, která se používají při vaření a bylinné medicíně.

• Anýz (podstatné jméno)

  Asijský nebo americký strom nebo keř, který nese ovoce se zápachem podobným anýzu.

• Lékořice (podstatné jméno)

  Rostlina rodu Glycyrrhiza (Glycyrrhiza glabra), jejíž kořen oplývá sladkou šťávou a je hodně používán v demulcentních kompozicích.

• Lékořice (podstatné jméno)

  Inspisovaná šťáva z kořene lékořice, používaná jako cukrovinka a pro léčebné účely.

• Anýz (podstatné jméno)

  Zvonkovitá rostlina (Pimpinella anisum), která přirozeně roste v Egyptě a pěstuje se ve Španělsku, na Maltě atd. Pro své karminativní a aromatická semena.

• Anýz (podstatné jméno)

  Ovoce nebo semena této rostliny.

• Lékořice (podstatné jméno)

  hluboce zakořeněná hrubozrnná rostlina pocházející z oblasti Středomoří s modrými květy a bohatě složenými listy; široce kultivovaný v Evropě pro své dlouhé husté sladké kořeny

• Lékořice (podstatné jméno)

  černý bonbón ochucený sušeným kořenem rostliny lékořice

• Anýz (podstatné jméno)

  původem z Egypta, ale široce se pěstoval pro aromatická semena a olej z nich se používal jako léčivo a jako příchuť v kuchyni

• Anýz (podstatné jméno)

  semena nebo olej s příchutí lékořice používané v sušenkách nebo koláčcích nebo okurkách