Obsah
Hlavní rozdíl mezi Souce a Sauce je ten Souce je obec ve Francii v Mayenne a Omáčka je tekuté, krémové nebo polotuhé jídlo, které se podává nebo používá k přípravě jiných potravin.
-
Souce
Soucé je obec v departementu Mayenne v severozápadní Francii.
-
Omáčka
Při vaření je omáčka tekutá, smetanová nebo polotuhá jídla podávaná nebo používaná k přípravě jiných potravin. Omáčky se běžně nekonzumují samy; přidávají do misky chuť, vlhkost a vizuální přitažlivost. Omáčka je francouzské slovo převzaté z latinské salsy, což znamená solené. Pravděpodobně nejstarší zaznamenanou evropskou omáčkou je garum, rybí omáčka používaná starověkými Řeky; zatímco doubanjiang, čínská sójová pasta je zmíněna v Rites of Zhou ve 3. století před naším letopočtem. Omáčky vyžadují tekutou složku, ale některé omáčky (například pico de gallo salsa nebo chutney) mohou obsahovat více pevných složek než tekutina. Omáčky jsou základním prvkem v kuchyních po celém světě. Omáčky lze použít pro sladká nebo slaná jídla. Mohou být připraveny a podávány za studena, jako majonéza, připravené za studena, ale podávané vlažně jako pesto, vařené a teplé, jako bešamel nebo vařené a podávané za studena jako jablečná omáčka. Mohou být čerstvě připraveni kuchařem, zejména v restauracích, ale dnes je mnoho omáček prodáváno předem a baleno jako omáčka Worcestershire, HP omáčka, sojová omáčka nebo kečup. Omáčky na salát se nazývají salátové dresinky. Omáčky vyrobené deglazováním pánve se nazývají pánve omáčky. Šéfkuchař, který se specializuje na výrobu omáček, se nazývá talíř.
Souce (sloveso)
zastaralá forma mýdla
Souce (podstatné jméno)
zastaralá forma mýdla
Omáčka (podstatné jméno)
Tekuté (často zahuštěné) koření nebo doprovod k jídlu.
"jablečná omáčka; mátová omáčka"
Omáčka (podstatné jméno)
Rajčatová omáčka (podobná kečupu z rajčat v USA), jako v:
"koláč a omáčka"
Omáčka (podstatné jméno)
Alkohol, chlast.
"Možná bys měl omáčku propustit."
Omáčka (podstatné jméno)
Anabolické steroidy.
Omáčka (podstatné jméno)
Měkká pastelka pro použití v pařezu nebo ve stínu s pařezem.
Omáčka (podstatné jméno)
alternativní forma zdroje | dot = ;, často používaná při vyžádání zdroje obrázku nebo jiného vyslaného materiálu.
Omáčka (podstatné jméno)
Tvář; drzost; backtalk; sass.
Omáčka (podstatné jméno)
Zelenina.
Omáčka (podstatné jméno)
Jakákoli zahradní zelenina konzumovaná masem.
Omáčka (sloveso)
Chcete-li přidat omáčku; okořenit.
Omáčka (sloveso)
Způsobit, že si něco vychutnáte, jako by to bylo s omáčkou; lechtat nebo potěšit, jako patro; potěšit; stimulovat.
Omáčka (sloveso)
Chcete-li udělat poignant; dát chuť, chuť nebo zájem; vyrazit; měnit a učinit atraktivní.
Omáčka (sloveso)
Chcete-li zacházet s hořkým, pert nebo koláčovým jazykem; být drzý nebo svižný.
Souce (podstatné jméno)
Viz 1. Souse.
Souce
Viz Souse.
Omáčka (podstatné jméno)
Složení koření a chutných ingrediencí konzumovaných s jídlem jako pochoutka; zejména obvazy na maso nebo ryby nebo na pudinky; jako mátová omáčka; sladká omáčka atd.
Omáčka (podstatné jméno)
Jakákoli zahradní zelenina konzumovaná masem.
Omáčka (podstatné jméno)
Dušené nebo konzervované ovoce konzumované s jiným jídlem jako pochoutka; jako je jablečná omáčka, brusinková omáčka atd.
Omáčka (podstatné jméno)
Omáčka; drzost.
Omáčka (podstatné jméno)
Měkká pastelka pro použití v pařezu nebo ve stínu s pařezem.
Omáčka
Doprovázet něčím, co má dát vyšší požitek; dodávat chutný koření; okořenit; podle chuti.
Omáčka
Způsobit, že si něco vychutnáte, jako by to bylo s omáčkou; lechtat nebo potěšit, jako patro; potěšit; stimulovat; proto pokrývat, mísit nebo oblékat, jako by s omáčkou; podat žádost.
Omáčka
Chcete-li udělat poignant; dát chuť, chuť nebo zájem; vyrazit; měnit a učinit atraktivní.
Omáčka
Chcete-li zacházet s hořkým, pert nebo koláčovým jazykem; být drzý nebo svižný.
Omáčka (podstatné jméno)
jako doprovod k jídlu sloužila chutná pochoutka nebo dresink nebo poleva
Omáčka (sloveso)
chovat se zdravě nebo drsně k
Omáčka (sloveso)
šaty (jídlo) s chutí
Omáčka (sloveso)
přidat chuť nebo chuť, učinit zajímavější;
"omáčka pečeně"
