Obsah
Hlavní rozdíl
Zatímco lidé na celém světě rádi vyzkoušejí nové jídlo, je důležité, abyste vždy věděli, co zkoušíte. Japonská kuchyně je sice po celém světě tak slavná, ale existuje jen málo pokrmů, jako je Sushi, které si udělaly svou známku po celém světě. Tvoří se z rýže, která se řádně vaří pomocí oleje, a poté se do ní přidají další ingredience, aby vypadala jinak než jen další jídlo z rýže. Zatímco Maki je typ sushi, který je prezentován ve formě role a má všechny ingredience, které se plní kulatým kouskem mořských řas.
Srovnávací tabulka
| Základ rozlišování | Sushi | Maki |
| Původ | Japonsko | Japonsko |
| Slavný | Okolo světa. | Konkrétně ve Spojených státech. |
| Recept | Vyrobeno z rýže, která je řádně vařena pomocí oleje a poté jsou přidávány další ingredience, jako jsou mořské plody, kuře nebo jiné druhy masa a zeleniny. | Mořské řasy a veškerý materiál, který je obvykle součástí sushi. Omotal se kolem celé struktury. |
| Jídelna | Jako rýžové jídlo | Jako role. |
| Příroda | Předkrm | Hlavní jídlo. |
| Typy | Maki Sushi, Nigiri Sushi a Oshi-Sushi. | Žádný. |
Sushi
Sushi je jedním z nejznámějších potravin, pokud jde o japonské, a je známý nejen v samotné zemi, ale po celém světě díky své výrazné chuti a způsobu, jakým se připravuje. Jedná se o typ, který pochází z Japonska a je vyroben z rýže, která je řádně vařena pomocí oleje a poté jsou do něj přidávány další přísady, aby vypadaly jinak než jen další jídlo z rýže. Může jíst buď jako hlavní jídlo nebo jako předkrm, ale jeho hlavní použití je druhé. Může se mísit s mořskými plody, kuřecím masem nebo jinými druhy masa a zeleniny, ale první jídlo samo o sobě obsahuje ryby. Lidé přišli s různými druhy toho, a dokonce přidat tropické ovoce v misce. Jedinou věcí, která je běžná ve všech z nich, je rýže, kterou lze vařit, smažit nebo dušit v závislosti na osobní volbě. Druh rýže se také může lišit, zatímco většina lidí používá bílou rýži, některé regiony, zejména subkontinent, preferují použití hnědé rýže. Jedinci, kteří dávají přednost jídlu, jsou většinou vegetariáni a ti, kteří vyžadují hubnutí. Obvykle se podává s různými druhy ingrediencí, které mohou zahrnovat okurky, zázvor, wasabi a omáčku. Existuje mnoho forem, ve kterých se vaří, nejběžnější, jak bylo vysvětleno dříve, je sushi rýže, ostatní typy zahrnují nigirizushi, které se skládá ze samotné sushi rýže, je zde také mísa sushi, která je zakončena syrovou rybou nebo zeleninou a je známý jako Chirashizushi.
Maki
Maki lze považovat za samostatné jídlo nebo za typ sushi v závislosti na osobní volbě, ale je relativně odlišný od primárního zdroje. Lze jej jednoduše definovat jako japonské jídlo, které se podává se syrovou zeleninou a podává se spolu s mořskými řasami a sushi po celé struktuře. Tato položka je druh role, která pochází ze sushi, a proto je někdy známá jako Sushi Role. V této vrstvě syrové ryby nebo mořské plody jsou přidány na vrcholu, které mohou být nahrazeny ovocem, pokud někdo chce jíst něco sladkého nebo se zeleninou pro lidi, kteří nechtějí jíst maso. Vždy zabalený do mořských řas, což mu dává rozdíl oproti jiným formám. Lidé položí všechny věci ve formě vrstev, které se umístí na list sušené mořské řasy, a poté se válí do tvaru válcového tvaru, který je pak zakončen přidáním dalších koření nebo v některých případech dokonce smažením. Tento typ je slavnější ve Spojených státech, kde lidé rádi mají větší porci jídla, jen jíst sushi není tak uspokojující, a proto jej využíváme jako hlavní chod místo předkrmu. Hlavní nevýhoda spočívá v tom, že ji musíte jíst co nejrychleji, protože rýže v rohlíku všechno zvlhčuje a chuť se mění, jakmile se rohlík méně zahřeje. Není obtížné vyrobit a sotva trvá 10-15 minut a cena je kvůli přísadám vyšší než u ostatních typů.
Klíčové rozdíly
- Sushi vaří s hlavní přísadou rýže, která peče jiným způsobem a poté v některých případech podává spolu s rybami, dalšími mořskými plody, kuřecím masem, masem, zeleninou a dokonce i ovocem. Maki vaří pomocí mořských řas, které se umísťují na povrch, a poté se na povrch tře materiál sushi, který se připravuje samostatně, a poté se objeví válcový tvar.
- Sushi jako jídlo konzumují lidé ve formě předkrmu nebo hlavního jídla, zatímco Maki je vždy součástí hlavního jídla.
- Sushi je slavnější v Japonsku a na dalších místech, kde se dává přednost japonskému jídlu, zatímco Maki se dává přednost ve Spojených státech.
- Sushi má malou velikost porce, a proto nenaplňuje chuť k jídlu, zatímco část Maki se zvětšuje, protože má tvar rolky.
- Surovina, jako jsou ryby a maso přidávané do sushi v závislosti na požadavku, zatímco pouze přírodní látka přidaná do maki je zelenina a ovoce spolu s vařeným masem.
- Existují primární typy Sushi, které zahrnují hlavně tři typy Sushi zvané Maki Sushi, Nigiri Sushi a Oshi-Sushi. Proto říkáme, že Maki je forma Sushi.
